“呼!”
强力抽油烟机开始工作,发出低沉的吸气声。
沈可心站在案板前,手里的钛合金厨刀化作了一道银色的虚影。
“当当当当当当!”
密集的刀锋碰撞声在舱室里回荡。
那段手臂粗的远古章鱼肉在她的刀下,瞬间被切成了厚薄均匀的薄片。每一片都打上了密集的十字花刀。
接着,她把那些扁平鱼平放在案板上,刀锋一转,顺着脊椎骨轻轻一划,两片厚实的鱼肉就被完整地剥离了下来。
“刺啦!”
沈可心往大锅里倒入食用油。
油温升高后,她抓起一把干辣椒、花椒和大蒜粉,直接扔进了锅里。
热油与调料接触的瞬间,一股浓烈、辛辣的香气混合着蒜香,瞬间从厨房里飘了出来,顺着通风管道飘满了整个控制舱。
“好香啊!”
程妙妙使劲吸了吸鼻子,两只眼睛死死盯着厨房的方向,嘴里已经开始分泌口水。
林洛也闻到了这股香味,肚子跟着叫了一声。
沈可心在厨房里忙碌个不停。
她把切好的章鱼片倒入滚烫的辣油锅中。
章鱼肉在高温下迅速卷曲,变成了一朵朵白色的肉花,吸收了红亮的辣油。
她快速翻炒,加入酱油和少许糖提鲜,不过两分钟,一盘红亮、香气扑鼻的爆炒章鱼花就出锅了。
接着,她将另一口锅洗净,倒入清水。
她把洗净的透明针鱼丢入锅中,加入少许姜粉和盐。随着水温升高,原本透明的针鱼变成了雪白色。汤汁渐渐变成了乳白色,散发出浓郁的鲜香。
至于那些剥下来的扁平鱼肉,她抹上香料,整齐地码在烤盘里,塞进了微波光波组合烤箱中。
“叮!”
烤箱开始运转,红色的光芒透过玻璃门照在鱼肉上,油脂滋滋地往下滴,散发出烤鱼特有的焦香。
最后,沈可心拿起那只巨大的甲壳动物。
她用刀背砸碎粗壮的蟹钳,将里面雪白的肉剔出来,放在大碗里,淋上特制的酸辣酱汁,做成了一道凉拌蟹肉。
不到半个小时的时间。
多功能厨房的金属桌上,已经摆满了热气腾腾的食物。
一大盘红油亮透、沾满辣椒的爆炒章鱼花。
一盆乳白色、汤面上漂浮着几点油花的清炖针鱼汤。
一盘烤得两面金黄、表面微微焦